Jag kan kanske inte säga att jag är Smålands BÄSTA turistguide men antagligen Smålands ROLIGASTE. Förra veckan hade vi finbesök från Frankrike och vi ville givetvis visa Hultsfreds alla guldkorn och vi packade in vår fransman i bilen och styrde mot Rumskullla och ”runkesten”. Det är inte helt lätt att försöka förklara ”runkesten” på engelska, det är det inte. ”Runkesten” är en stor sten i skogen, också kallad väldens största flyttblock (stenen är ca 5 meter hög, 4 meter bred och 10 meter lång) som drivit med inlandsisen och slutligen landat på sin egg och därför kan sättas i vaggning. Varför den kallas just ”runkesten” är väl att stenen börjar gunga om du knuffar på den och det är faan inte alls lätt att förklara det här på engelska för någon som har franska som modersmål.
- -This is the biggest stone in the world!
- – Oh no, really?
- – Yes, it came here with the ”inland-ice”.
- -Inland-ice?
- -Yes, you know ice age, with all the mammuts!
- – Yeah, i´ve seen that movie, very funny.
- This is the biggest masturbationstone in the world!
- -Masturbation?
- -Yes! It´s called masturbationstone.
- -Mastrurbationstone? NO! Really? But why?
- – I don´t know, maybe you want some alone time with this stone to find out?
Jag tror vår fransman gillade dom tama älgarna vi besökte mer än ” the largest masturbationstone in the middle of nowhere” faktiskt. Här kommer ett recept på enchiladas fyllda med färs på tal om något helt annat.
ENCHILADAS ( 4 pers)
- 8 tortillabröd runda
- 500 gr blandfärs
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 hackad färsk chili eller 2 krm chilikrydda
- 1 dl riven ost ( jag tog tex mex)
- 1 msk santa maria tex mex salsa medium
Serveras med denna salsa:
- 3 tomater
- 10 cm gurka
- 1/2 gul lök
- 5 kvistar färsk koriander
Gör så här: Stek upp blandfärsen med gul lök och pressa ner en vitlöksklyfta. Krydda med chilin och stek färsen på medelvärme tills den är genomstekt. Lägg färs på tortillabröd och strö över lite riven ost och rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnsform. Stänk santa maria tex mex sås övanför och toppa med ytterligare ost. Gratinera i ugnen tills osten har smält, ca 8 minuter. Servera med salsan. 
Så här ser ” The largest masturbationstone” ut! På svenska blir det ”runkesten”! Väl värt ett besök för den som gillar runkstenar, den ligger väldligt anonymt och privat långt inne i skogen mellan Mariannelund och Rumskulla, jag lovar att du får vara ifred om du hittar dit.