Följ valen i Europa” läste jag nyss på expressen.se och jag kan inte låta bli att få en bild på en stor VAL som simmar från Västerviks skärgård över Östersjön och in i de tyska kanalerna och vidare via de franska floderna för att sedan komma ut någonstans i Medelhavet. Fast när jag tänker efter så är det nog kanske en politisk nyhet och efter att ha läst artikeln så vet jag nu att det är politiskt val i Tyskland (som ju är ett helt annat land), Grekland, Italien och några fler länder som jag inte minns. Men erkänn att det hade varit rätt trevligt att följa den där valen live på expressen.se, vinkat av honom där i skärgården och sett honom kämpa över kalla Östersjön. Vi hade sett när han  stannat till i Tysklands hamn för att ”tjacka” en currywurst och en kall pilsner och vi hade kanske fått se hur hela franska befolkningen kastade frasiga crossianter med chokadfyllning och jublat ”MAGNIFIK” på äkta fransk brytning när valen kommit simmande där på Rhonefloden. Valen hade sedan kommit fram till Medelhavets varma vatten där hans kompisar och avlägsna släktingar delfinerna och hajarna hade gjort vågen och bjudit in till ett riktigt tapasparty med god tång, färsk krill och de hade antagligen supit sig askalas på ett kryddigt och vällagrat amaronevin. Nästan som en diseyfilm ( om man klipper bort fylleslaget i slutet)!

GRILLSPETT ( 4 pers)

  • 500 gr grytbitar av nöt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 4 kvistar timjan
  • 1 dl olja
  • 1 msk soja
  • salt och peppar

Gör så här: Blanda oljan med pressad vitlök, salt,peppar och soja. Lägg köttet tillsamans med marinaden i en påse och lägg i timjankvistarna innan du försluter påsen. låt nu köttet marinera i minst en timme och gärna över natten. Trä sedan köttet på spett och lägg på grillen. Serveras med klyftpotatis och någon god kall sås, exempelvis tzatziki.

6 Thoughts on “GRILLSPETT

  1. Men du, det där låter som en intressant tv-serie. Du borde kontakta svt ju. Grillspett är alltid gott!! Ha en bra vecka.

  2. Helt plötsligt ser jag valen på vårt Naturhistoriska muséum i ett helt nytt ljus! Han strandade här nån gång för typ 70 år sen, i Askimsviken en bit från där jag bor nu. Givetvis var han askalas och det var därför han simmade fel, haha! När jag var liten kunde man sitta inne i den valen och fika. Numera är han rätt skraltig så nu får man bara titta på honom. Kram och tack för en rolig historia, haha!

    • matsafari on maj 7, 2012 at 6:49 f m said:

      Vilke häftig val som man kan sitta inuti;) Klart valen varit på fest och strandat där på hemvägen eftersom ölen gjorde honom vilse;)

  3. Haha, du är så rolig Ann-Sofie :))
    Grillat är mums, har vi gjort idag också!

Post Navigation