Alla barns favorit näst efter köttbulllar! Servera det här till barnet så får du själv lite matro och du  slipper du höra gapet ” Nä jag vill inte ha”  eller ” Det där är äckligt”. Ja till och med karln i huset slutar kanske muttra en stund  så också den stressiga mamman vid spisen kan andas ut för en gång skull. Är det inte så det ser ut i Sveriges vanligaste hem om man överdriver lite? De flesta bråken hemma startar just vid matbordet! Så håll sams nu och ät korv stroganoff ;-D Och tänk också på att vägen till mannens hjärta går via magen…

Korv Stoganoff ( 4 pers)

  • 1 gul lök
  • 4 fäska champinjoner
  • 1 vitlöksklyfta
  • 250 gr falukorv
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • salt, peppar, cayennepeppar efter smak och tycke

Gör så här. Hacka gul lök i mindre bitar. Skiva chaminjonerna och strimla falukorven. Stek upp detta i en större gryta och pressa ner vitlöksklyftan. Tillsätt tomatpurén och matlagningsgrädden när löken och korven fått lite färg. Låt puttra på svag värme några minuter och servera sedan med ris.

En bra vardagsrätt som få INTE tycker om!

10 Thoughts on “KORV STROGANOFF

  1. Hi! Vi åt oxå korv stroganoff igår. Måste ha o göra med att vi båda är smålänningar, (att vi lagar samma mat, lövbiff häromdagen och nu stroganoffen). Håller med om att det är gott o ungarna älskar´t! Min liknar din, förutom att jag toppreder med mjöl/mjölk ist. Sedan har jag oxå tomatpure. Rejält med ketchup, salt/peppar och lite-lite torkad dragon. Ska testa din med vitlök nästa gång :o)

    • matsafari on februari 15, 2012 at 1:44 e m said:

      De där potatisbakelserna du gav receptet på har gjort stor succé på jobbet:) Vad ska du äta i helgen? hihi kanske vi har samma meny?

  2. Haha! Mitt i prick! här hemma kör vi däremot risky-vecka kan man säga! Ingen traditionell korv stroganoff så långt ögat kan nå! 🙂

  3. haha bra beskrivning på en vardagsmiddag 😉

  4. Testade ditt recept fast då med sojakorv, blev supergott 🙂 Måste verkligen berömma dig för din fantastiskt fina sida!! 😀 Du är verkligen duktig och verkar inspirera många 🙂 *kramar*

  5. bamse6311 on februari 24, 2012 at 3:59 e m said:

    Du har många väldigt bar men samtidigt enkla recept.
    Mycket bra.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation