Detta är ett recept jag tidigare redan gjort här på bloggen, skillnaden är att jag använde ryggbiff
idag istället för fläskfile som tidigare.
PLANKSTEK
1 pers
150 gr potatismos
1 tomat
1 champinjon
150 gr ryggbiff
KLADDKAKA PÅ SYLT ELLER MARMELAD
2 dl vetemjöl
1 dl socker
100 gr smör
1 dl vatten
2 ägg
2 msk kakao
2 msk oboj
1 msk valfri marmelad eller sylt jag valde rom krusbärsmarmelad
Gör så här: Blanda vetemjöl, socker,kakao,obojpulver. Tillsätt 100 gr smält smör och två ägg samt 1 dl vatten och vispa till en slät kräm. Häll i sylten och vispa lite till. Häll upp krämen i en smord löstagbar form. Grädda i ugnen i 174 grader i 15 minuter. Lycka till. Servera med glass, vaniljvisp eller kesella.