Den här rätten lagade vi för några dagar sen, då vår lille katt Rambo fortfarande var i livet. Han avled för några dagar sen då han blev hastigt sjuk så han får vara med i det här inlägget eftersom han var med och lagade denna rätt. Han älskade att vara med i köket när vi lagade mat både i köket och på grillen och tiggde alltid ett och annat smakprov. Kassler tillhörde topp 10!
 |
| ” Får man smaka en kassler bit kanske?” |
2 pers och en katt
300 gr rökt kassler ( en liten bit till katten)
1 gul lök
5 färska champinjoner
1 banan
3 dl riven ost
1 pressad vitlök
2 dl matlagninggrädde
2 portioner kokt pasta
Börja med att skiva champinjoner, banan samt hacka löken. Strimla kassler i mindre bitar.Koka pasta under tiden. Använd vattenkokare för att värma upp vattnet istället för på spisen.
Varva sedan bananen, champinjoner, lök och kassler.Lägg pastan över och blanda matlagningsgrädde med pressad vitlök och valfri mängd curry. Häll över den rivna osten och krydda ytterligare med curry på toppen.
Grädda i ugnen tills osten fått fin färg, ca 15 minuter.
 |
|||
| ” Kan man få en bit kassler till?” |
Gott det lät 🙂 Vilken vacker kissemiss! 🙂