MIn sambo har varit ute och turnerat ett par veckor nu och det brukar bli ganska tråkig mat under den tiden han är borta. Hela förra veckan åt jag spagetti och köttfärssås så nu kommer det säkert dröja ett år innan jag blir sugen på det igen. Det är en bra måltid, den är enkel att göra, det går ganska fort och det är jäkligt gott. Den här gången använde jag färska tomater istället för krossade då det börjar bli säsong för härligt solmogna tomater.
SPAGETTI & KÖTTFÄRSSÅS
4 pers
3 färska tomater
500 gr blandfärs
1 gul lök
1 msk tomatpuré
1 krm salt
1 krm svartpeppar
2 krm torkad timjan eller 1 tesked hackad färsk
4 portioner kokt pasta
Gör så här: Finhacka tomaterna smått och fräs upp med gul lök i en stekpanna. Tillsätt blandfärsen och stek tillsammans med tomatpuré och kryddorna. Koka pasta enligt anvisning på paketet. Klart på ca 10 minuter.
Hej! Vad skönt att du har det fint på den sidan av riket. Bor åt andra kust sidan till, hihi. Man kanske skulle " åka" efter det fina vädret. Men det kanske blive att jädrans flängande;);)Vad syren saften verkar spännande. Syren blommar för fullt just nu i trädgården. Is bitarna var jätte söta.Här vankas det FLÄSKPANNKAKA idag till middag. Det är inte illa heller! Ha en fin dag! / Kram Suss