Visste du att ett enda litet gojibär innehåller lika mycket c-vitamin som en hel jäkla apelsin?havtorn

Det ja! 500 gr gojibär innehåller dessutom 15 ggr mer järn än lika mängd spenat, 6 ggr mer betakaroten än lika mängd morötter, 10 ggr mer antioxidanter än lika mängd blåbär.  I det lilla minibäret hittar man inte mindre än 18 olika sorters aminosyror. Värsta superbäret med andra ord! Jag är verkligen imponerad för bäret ser inte så mycket ut för världen.

  • Visste du att 17% av Sveriges yta är täckt av blåbärsris?

  • En blåbärsbuske ka bli upp till 30 år gammal.

  • Svenska blåbär har genom åren använts inom medicinen för att behandla symtom såsom diarré, tarminfektioner, inflammationer i tandkött, olika typer av eksem samt även för att reducera feber, och sägs dessutom förbättra mörkerseendet.

  • Blåbär anses vara nyttiga, främst för deras höga halter av antioxidanter som i kroppen bekämpar fria syreradikaler. Förutom antioxidativ effekt  har blåbär både antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.

  • Bladen har i torkad och hackad form använts mot urinvägsinfektioner.

  • Bärsaften  kan användas till gurgling vid inflammationer i mun och svalg och har i  folkmedicinen ibland använts utvärtes på sår och utslag.

  •  Forskning visar att blåbär förebygger  demenssjukdomar.

  • Blåbär är också rika på protein och kostfibrer.

  • Blåbär sägs skydda blodkärlen från åderförkalkning.

Källa: wikepedia