I helgen var jag i Göteborg, bodde på hotell och åt god mat och köpte min fina underbara snygga jätteunderbara Kenza-jacka jag sparat så långe till. För er som inte vet vad en kenza-jacka så är det en ap-cool skinnjacka designad av Sveriges mest kända modebloggare Kenza och det är den snyggaste jackan jag någonsin sett. Prislappen…hmmm ja, inte alls min prisnivå (nästan 4000 kr) men efter några månaders snålande, en jävla massa nudlar och bort-prioritering av andra roliga saker så hade jag till slut råd att köpa den. Och ni kan inte ana vad som hände på bussen hem… Jodå, den försvann! Herregud! Den försvann!!!!!

Eller ja, min resväska förväxlades med en likadan från bagageutrymmet på bussen och däri låg ju självklart jackan. Om ni visste hur stora tårarna var som trillade ner för min kind när jag upptäckte att det inte var mina saker när jag öppnade en identisk likadan väska här hemma vid läggdags i söndagskväll. Dötrött efter en lång bussresa! Jag bröt ihop fullständigt och tänkte att nu tar livet slut! Jag kan inte leva utan den där jackan. Jag slutade nästan andas på stört! Min jacka, borta!

Någon timme senare så damp det ner ett meddelande i Mörkaste Smålands mejl från en desperat och skamsen tjej i Värnamo som letade efter ägare till en svart väska med ett klistermärke från just Mörkaste Småland. Och det visade sig att hon tagit fel väska på bussen. Jag fick till slut tag på tjejen och igår återförenades våra väskor och jackor med rätt ägare.  Det roliga är att det faktiskt låg identiska saker i hennes väska som i min.  Och ännu konstigare var… att när jag kom innanför tjejens ytterdörr för att byta tillbaka till min egen väska så dök det upp en exakt likadan katt som  min lilla Decibel för att hälsa. Och det är inte direkt någon vanlig färgteckning på min katt ska ni veta. Ibland händer verkligen så skumma saker!

Om jag ska åka till Göteborg igen? Nä, aldrig! Nu ska jag sitta här i min soffa med min jacka i knät och bara hata Göteborg! Jag ska aldrig mer åka buss och jag ska alltid märka alla mina ägodelar med Mörkaste Småland stickers! Och det är verkligen en lättnad nu när vi är återförenade jag och min jacka! Tårarna har slutat rulla nu!

GRATINERADE MUSSLOR I CHILIKRYDDAT VITLÖKSSMÖR ( 2 pers)gratinerademusslor

1 paket frysta musslor med skal ( färdigkokta)

Vitlökssmör:

50 gr smör

1 vitlöksklyfta

1 röd chili

2 msk finhackad bladpersilja

1 finhackad liten schalottenlök

gratineradmusslor

Gör så här: Lägg musslorna på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop vitlökssmöret genom att blanda rumstempererat smör, finhackad chili, persilja och schalottenlök. Rör om ordentligt. Klicka sedan ut en liten smörklick på varje mussla. Gratinera i ugnen på 22o grader i ca 7-9 minuter. Servera med bröd och gärna som förrätt.

//

Ann-Sofi

 

 

 

DET ÄR FREDAG IGEN! Vad ska ni hitta på gott folk? Själv ska jag jobba hela eftermiddagen och sen eventuellt gå på Lundell-afton på det lokala hotellet där lokala förmågor tolkar just den där jävla sura gubbstrutten Lundell! ( Jodå, han är visst sur, jag har träffat honom en gång och jag har aldrig träffat en större diva, idiot och surmule någonsin, jag fick vare sig  en autograf eller ta en bild på karl-sloken och jag fick i stort sett en enda stor utskällning för  att jag ens frågade. Om du läser det här nu din SURGUBBE, du är skyldig mig en bild och en autograf din jäkel! HÖR DU DET? En autograf och en bild, hur svårt ska det va? Tillhör inte det till dina arbetsuppgifter kanske att värna om dina fans? Hur tror du det känns nu när jag hör dina sånger, jo jag tänker ju bara på när du var så där arg och du stod på torget i Vimmerby utanför ditt hotell och skrek på mig…snyft) Att självaste Lundell skulle dyka upp på kalaset är nog inte så sannolikt, han smuttar nog på sin pilsner och går naken nerför gatan eller så trivs han bäst i öppna landskap ;-D

Och min sambo tyckte absolut inte att jag skulle publicera det här inlägget  eftersom det innhöll otroligt mycket svärord, och att det  kunde reta upp er läsare och göra min blogg ”läsar-lös” och han tyckte det innehöll alldeles för elaka ord om Mister Herr Lundell. Därefter höll han en föreläsning för mig om att alla inte gillar grov humor…Jag tror att dom två är i maskopi eller något, Ulf Lundell och min pojkvän!

PASTA MED RÄKOR ( 3-4 port)

  • 3 portioner kokt pasta
  • 1 scharlottenlök ( finhackad)
  • 1 vitlöksklyfta ( pressad)
  • 1 röd paprika ( skivad)
  • 6 färska champinjoner ( skivade)
  • 1 näve sockerärter
  • 1 dl gröna ärter
  • 1.-2 dl pastavatten
  • 2 msk tmatpuré
  • 400 gr skalade räkor
  • lit riven parmesan

Gör så här: Stek upp vitlök, scharlottenlök,paprika och champinjoner i lite smör eller olja i en större stekpanna. När det fått fin färg tillsätter du sockerärter och de gröna ärterna. Häll i pastavattnet i stekpannan och även tomatpurén och rör tills allt blandats ordentligt. Sen är det dags att även hälla i den kokta pastan i grönsaksblandningen. Låt alltsammans blandas. Någon minut innan servering  lägger du i räkorna och river över parmesan över räkpastan (räkorna får inte vara i stekpannan länge för då blir de sega och tråkiga).