Man behöver inte nödvändigtvis köpa en påse med just hamburgerbröd när du ska göra hamburgare. Se dig om efter ett annat bröd och jag lovar att du kommer positivt överraskad. Världens godaste hamburgerbröd kommer nämligen från POLARBRÖD och är väl egentligen tänkt som ett frukostbröd. Här på MATSAFARI tänker vi lite längre. Brödet som är världens godaste hamburgerbröd är ett ljust portionsbröd med solrosfrön och POLARBRÖD har valt att kalla denna nyhet för SOLFRÖ. Namnet har det fått från Norrländska sommarnätter, då solen gärna inte vill gå ner och det här brödet går att använda till så mycket mer än bara till frukost. Har du aldrig gjort egna hamburgare så måste du prova det, du kommer aldrig gå tillbaka till att köpa de där minutburgarna aldrig någonsin igen. Likaså gäller brödet, vanligt hamburgarebröd kan slänga sig i väggen faktiskt.
HAMBURGARE MED VÄRLDENS GODASTE HAMBURGAREBRÖD
4 pers
500 gr nöt eller blandfärs
1 msk santa maria honungs marinad
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Hamburgarebröd: Polarbröds SOLFRÖ
Tillbehör:
sallad
tomat
gurka
mozarellaost
Gör så här: Blanda färsen med marinad, salt och peppar. Forma till hamburgare i samma storlek som brödet. Hetta upp en stekpanna med smör och stek brödens insida ca 30 sekunder så det får lite färg och stekyta. Sänk värmen och stek hamburgarna på medelvärme 4 minuter på varje sida. Bygg sedan ihop hamburgaren med alla tillbehören och servera tillsammans med pommes om så önskas.

