Har du vägarna förbi Eksjö och är lite hungrig så gör jag tummen upp för restaurang Sunrise lunchbuffé som ligger på Storgatan, mitt i smeten. Jag var där med min mamma för någon vecka sedan då vi var i Eksjö för att besöka ett medium. Maten de serverar är av mongolisk karaktär och det finns allt från mongolisk bbq,typisk kinamat och klassisk sushi. Och ja, jag är smålänning så det blev tre fulla tallrikar!!Mobilmajjuni2015

HUr är livet annars då? Jodå! Det där med att vara nybliven husägare är inte helt lätt ska jag erkänna!

Förra veckan var mina googlade ord: ( thank you god for google)

” hur startar man en gräsklippare”
” hur snörar man om en torkvinda”
” Smäll och klonk i elementen, vad är fel”
”badrumsrenovering”

Om mitt googlande var till någon hjälp, nej inte så värst. Vad det gäller gräsklipparen så hittade jag till slut ett youtubeklipp som en 12 årig unge lagt upp som fick mitt gräsklippande i rätt riktning! Jag hade ingen aning om att man skulle trycka in en röd knapp 3 ggr för att kunna starta och att det fanns en on och off knapp till bensintillförseln var något helt nytt. Jag trodde det bara var att dra i ett snöre med rejäl kraft ett par tusen ggr så skulle allt ordna sig. När blev allt så komplicerat egentligen?IMG_6047

Om mina övriga ”googlingar” gick bra? Nä! Torkvindan lyckades jag snöra om på mitt egna lilla sätt. Knutar överallt men tvätten går att hänga upp och det är väl det som är det viktigaste! Katten blev överlycklig och skapligt snurrig i huvudet när den gamla linan klipptes av och hon fick jaga dem några varv. Smället och klonket i elementet fick yrkesfolk ta hand om! Och vad det gäller badrumsrenoveringen så har vi hör och häpna enats och beslutat om vilket kakel det faktiskt blir, helt utan vilt slagsmål och hot om att eventuellt flytta ut! En riktigt produktiv helg! Och helgerna verkar vara så mycket kortare nu när man har hus!

//
Ann-Sofi

 

Visst kan man färga ägg helt naturligt. Här har jag gjort en liten lista på vad du kan använda för att färga äggen när du kokar dem i kastrullen. Prova även att slå in ägget samman med olika naturliga färgmedel i aluminiumfolie, det ger riktigt coola effekter.ägg-018

 hallon – ljusrosa

blåbär – mörkblåviolett

rödkål – blå

gurkmeja (pulver) – gult

paprikapulver – orange

grönt te – grönbrun

pulverkaffe – chokladbrun

rödlökskal – rödbrun

lökskal – gulbrun

Visste du förresten att vi i Sverige i genomsnitt äter 207 ägg per år och enbart under påsken äter vi ca 6 miljoner ägg i timmen.

HELT OTROLIGT!

//

Ann-Sofi

Jag har en skål på fot som brukar stå på bordet i vardagsrummet. Idag tänkte jag tipsa om ett kalorisnålt sätt att fylla skålen på. Jag menar, den behöver ju inte alltid fyllas med sötsaker. En bukett icke ätbara tulpaner är faktiskt rätt fint och det är garanterat bra för midjemåttet.tulpaner

Bara för att tulpaner har en längd i affären när man köper dom behöver inte betyda att det måste ha samma längd när du kommer hem. I den här skålen fick jag klippa ner tulpanerna kraftig för att de skulle stå stadigt. Jag fyllde ut buketten med blåbärsris också. Det bästa med blåbärsris är att det finns i skogen alldeles gratis. tulpaner

Så pigga upp dig själv med tulpaner innan du åker hem från jobbet idag. Det är du värd. Ha nu en riktigt skön måndag:)

KRAM

//

Ann-Sofi

Jag har säkert sagt det förr men det skadar aldrig att upprepa sig. Det där med att steka en bit kött? Oavsett om det är nöt, fläsk eller kyckling så är vitlöken underskattad. Riktigt med smör och en pressad eller hackad vitlöksklyfta gör underverk i stekpannan. Enkelt är också gott och kött behöver inte marinera i fler timmar, alltid.

 Och glöm inte den enkla regeln att rumstemperera köttet innan det läggs i pannan eller på grillen. Tar du  det direkt från kylskåpet får köttet en chock av temperaturskillnaden och muskelfibrerna i köttet drar ihop sig och köttet blir segt och torrt.

En annan grej…som inte har med kött att göra. Killar! Hur är dom funtade? Ibland blir jag bara så trött. Jag hade sminkat mig jättefin häromdagen och kammat mig lite för att överaska sambon när han kom hem… och för att jag hade hoppats på att få ligga lite.

Min sambo bara: – Du har något skit där! ( pekar på min kind)

Jag bara: – Du…. Det kallas rouge faktiskt!

För er som undra. Nej…Det blev inget ligg!