Alltså är inte korv stroganoff det vi längtar efter idag. Ja förutom ett paket från IKEA och en storvinst på den där oskrapade trisslotten…
Här kommer receptet!
KORV STROGANOFF MED DILL ( 4 pers)
400 gr falukorv
1 gul lök
1 pressad vitlök
1 burk krossade tomater
1/2 dl grädde
salt och peppar
3 msk hackad dill
Gör så här: Strimla falukorven. Finhacka lök. Hetta upp en traktörpanna eller stekgryta med smör. Fräs upp lök, vitlök och falukorv tills det fått gyllene färg. Tillsätt krossade tomater. Tillsätt grädde. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt dill. Rör om. Klart!
och skulle du inte orka laga din egen så kan du köpa en trek´n eat-variant här.
//
Dill, det är väl en av de örter som man aldrig kan få för mycket av – omöjlig att överdosera! Det påminner lite om en annan korvrätt som vi båda minns från skolan och gillade skarpt men som ingen annan verkar ha något minne av, Korv Forsell… Kanske vi skulle testa att ha i dill och se om det blir en Forsell då?