Inte en enda gång i sommar har jag behövt använda grundvattnet för att vattna i växthuset. Jag har klarat mig oerhört bra med uppsamlat regnvatten faktiskt. Jag gillar att odla sånt som är gott att äta, som vaxbönor till exempel. Det är grejer det! Och vet ni att det är förbannat gott att gör typ en pestosallad av bönorna. Prova själva! För här kommer receptet.
VAXBÖNOR MED PESTO (2 nävar)
1 näve vaxbönor
4 tsk pesto ( du hittar recept på min kirskålspesto här)
Gör så här: Koka vaxbönorna i saltat vatten någon minut. Vaxbönorna ska fortfarande vara krispiga. Låt bönorna rinna av och kallna i ett durkslag. Dela sedan i mindre bitar. Blanda bönbitarna med peston. Använd som tillbehör eller servera den på buffébordet.
Ha det gott!
