Nu är det bara 3 veckor kvar till den efterlängtade semestern. Jag går verkligen på sparlåga nu när jag har 6 kattungar som håller mig sysselsatt. Det har varit ett stort stressmoment över att jag inte skulle hitta bra hem till dem. Det där med att para ihop rätt kattunge med rätt ägare har inte varit helt lätt men det har känt otroligt viktigt att alla bitar ska passa. Och på tisdag kommer alla blivande ägare att vara helt klara.  Nog om det, nu över till receptet istället. En somrig lemonad som faktiskt blev riktigt bra att blanda med mousserande vin som fördrink på midsommarafton.

SOMRIG LEMONAD (2 liter)lemonad

2 liter vatten

1 kruka färsk mynta

1 ekologisk citron

10 cm färsk ingefära

10 dl socker

1 påse citronsyra

Gör så här: Koka upp vatten, socker och citronsyra och rör tills sockret löst sig. Låt vätskan svalna och skiva under tiden citron och ingefäran. Lägg ner mynta, citron och ingefära i en bunke. Slå vätskan över och ställ in i kylen. Låt dra i minst 1 dygn. Sila genom sil och häll upp på flaska. Går bra att frysa i pantflaskor för att sedan ta upp och ta med till beachen.

Och visst kan jag bjuda på en kattbild!Här är lilla Decimal som jag är så nära på att behålla själv faktiskt.

kattungar

//Ann-Sofi

5 svar till “LEMONAD”

  1. Lemonaden är ju nästan, men bara nästan, lika söt som lilla Decimal:)
    Kram på dej!

  2. Kim skriver:

    Behåll! Så söt så jag får diabetes.
    Men åh, hoppas att alla matchningar känns bra för er och för kissemissarna.
    Mynta och ingefära i lemonaden låter riktigt gott!

  3. Jag förstår hur svårt det måste vara, som att se sina barn flytta hemifrån. Lilla Decimal är ju galet söt… Dör lite 🙂

  4. Åh, vad törstig jag blir – lemonaden ser urläcker ut. Och jag gillar att kalla det lemonad. Bara ordet låter gott! Och så blir jag sugen på kattungar. Igen. Har haft några stycken i mitt liv och jag älskar verkligen katter. Det bästa man kan göra som kattägare är att skaffa två när man väl blir husse eller matte. Inte så mycket mer att ta hand om och dubbel glädje. Plus att katterna alltid har sällskap också.

    Ha en skön sommar!

  5. M. skriver:

    Vilken gullig katt! Jag dör. Är det norsk skogkatt i den? 🙂 Jag pratade senast igår om att jag ville ha en sådan liten söting igen. Minns när min prins var så liten 🙂

    Önskar dig en fin fortsättning på sommaren.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation