Undrar ni vad jag har haft för mig en ledig dag som den här kan jag härmed informera om att jag vaknade jättepigg redan vid kl 8 ( på morgonen då såklart) och satte igång med att förebereda till  helgens cupcakes som ska serveras på 40-tals kalaset.  Att göra marsipanrosor och marsipanrosetter för hand tog tid! så gör inte detta om ni liksom får en extra kvart över någon dag.

Den roligaste delen var att handmåla de små sötingarna och jag tror att de kommer passa jättefint som dekoration på cupcakes:)

Jag testade också att spritsa ut några roliga figurer i kristyr så att jag har lite att välja mellan när det blir dags för dekoration. Ganska roligt och enkelt nöje visade sig. Blanda bara lite äggvita med florsocker samt lite lite smält smör och rör ihop till en smet. Vill du färga kristyren gör du enkalst det med karamellfärgerna man köper i livsmedelsaffären. Häll upp i små fryspåsar och stick ett hål med en nål och sen är det bara att ” go banana” på ett bakplåtspapper!

 

7 Thoughts on “HANDGJORDA ROSOR

  1. Riktigt fint det blev när du spritsade dekorationerna av kristyren, varför har man aldrig tänkt på det?

    • matsafari on mars 15, 2012 at 9:33 e m said:

      Ja, varför har man inte tänkt på det? Nu för tiden är man ju så bekväm och köper allt färdigt men ibland är det kul att skapa i köket.

  2. Vad fint och vilket tålamod du har. Själv är jag inte så pysslig, men skulle vilja men tålamodet tryter.

    • matsafari on mars 15, 2012 at 9:37 e m said:

      Med musik i öronen så håller man tålamodet i schack,) Jag ser det lite som avkoppling faktiskt att få vara kreativ och skapa:)

  3. Oj, vad du är duktig. Vilket jobb du lägger ned. Festen kan inte bli annat än lyckad.

  4. riktigt fint ju! Och smart sätt att göra cupcakes-dekorationer på pinne 🙂 det ska jag lägga på minnet! Hoppas du har en fin helg! Kram

    • matsafari on mars 19, 2012 at 7:13 e m said:

      Ja det blir lite lättare att handmåla om man sätter dem på pinne! Jag ville inte gå runt med röda fingrar på festen;)

Post Navigation