Rester är verkligen bäst. Och det man inte tänker på är att det oftast går att skapa en helt ny maträtt av dom. Så idag vill jag dela med mig av ett bra recept som går att skapa om du har kött kvar från grillningen. Varsågoda!
PYTT I PANNA ( 4 pers)
2-3 grillskivor eller annat grillat kött
8 medelstora kokta potatisar
1 zucchini
1 vitlöksklyfta
1 chilifrukt ( kan uteslutas)
1 gul lök
1/2 purjolök
1 röd paprika
4 ägg
smör till stekningen
Gör så här: Kvarta alla grönsaker, potatis och stek upp ihop med pressad vitlök och finhackad chilifrukt. När allt fått gyllene färg tillsätter du köttet. Hacka det gärna i mindre bitar. Servera med stekt ägg.
—————————————————————————————————————————————–
Katterna ligger nu på blocket och vi hittat hem till alla katterna utom den svart-vita hanen. Vet ni ett bra hem? Hojta till! Vi har haft 3 återbud på honom nu och det bara märkliga personer som hör av sig nu när annonsen legat en tid. Det måste ju finnas någon därute som behöver en katt med vita tofsar i öronen??
På återseende!
//