Mina tomatplantor har blivit lite större och jag har hittat ett fönster till dem där de verkar trivas riktigt bra. Jag kan tänka mig att jag kommer få tomater i mitten av juni om det inte blir en kall försommar, tanken är att de ska kunna flytta ut så småningom. Jag har inget växthus men dessa tomater ska vara av tålig sort så de brukar trivas stående vid den soliga sidan av husväggen.
Curry tillsammans med banan tycker jag en fantastisk smakkombination. Jag hade falukorv hemma och tänkte först göra en ugnsform varvad med falukorv, ris,matlagningsgrädde,banan och lök men det fattades riven ost i mitt kylskåp så det fick bli en falukorvsgryta med currysting istället. Det blev en riktig höjdare och den tar inte mer än 15 minuter att laga.
Jag är väldigt matlagningsintresserad och försöker laga ” riktig ” mat så långt det går. Vissa dagar finns det inte tid och den här gången skyller jag på bilen, för den har gått sönder. På väg hem från en hejdundrande laserdometurnering med vännerna dog helt plötsligt vår ganska nyinvesterade bil. Det ser ut som att bränslepumpen har gått sönder och bilen ska bärjas bort i morgon för reparation, inte så passande att bli utan bil när kylskåpet är tomt men sådant brukar ordna sig på ett eller annat sätt.
Idag fick det alltså bli färdigmarinerad kyckling från Guldfågel som bara är att värma i ugnen i 20 minuter tillsammans med pommes och Keldas parmesan vitlökssås.
En bra början på veckan är en spagetti och köttfärssås. Detta är de flesta barns favoritmiddag men det är helt tillåtet att vara vuxen och tycka det är det godaste som finns.
Här i Småland finns det pannfärdig kebab i att köpa. Kebabköttet kommer från Skaraborg precis som de där musikanterna. Skaraborgs chark och fågel heter företaget närmare bestämt. Jag brukar krydda med kebabkrydda jag köpt i påse hos kryddknallen för att få lite mer kebabsmak.
Ja, detta måste bli första inlägget som inte handlar om mat. Lite kan jag nog knyta an till temat här på MATSAFARI ändå. Igår var det vår tur att få gå på middagsbjudning hos svärmor som fyller…låt oss säga 39; ) Vi hade köpt ett presentkort vilket inte alltid är så roligt att lämna över men vi slog in paketet lite annorlunda så att det faktiskt inte bara blev ett vanligt tråkigt kort. Enkelt att göra även om det kanske inte ser ut så men alla som kan klippa, klistra och använda tejp kan göra det här. En söt liten handväska : D
Det vita bandet som ska se ut som spets är egentligen presentsnöre klippt med vågtandad sax. Den lilla fickan är påklistrad med lim, likaså läppstiftet och skon som jag klippte ut från en tidning : D
Rosetten är också presentsnöre, lite knepigt att få en fin rosett men ge det några försök så går det nog till slut och klipp sedan nederkanterna i tungor så blir det extra sött.
Lite kul att läppstiftet är lika stort som skon…haha. Varsågoda att kopiera detta till nästa tjejkalas du ska gå på. Det är verkligen annorlunda, kreativt och den som får väskan blir säkert lika glad som min svärmor blev.
Ja, men det måste det väl vara bland det bästa som finns, nygräddat bröd till frukost. Det så skönt på helgen då man kan sitta och dra sig vid frukostbordet och inte har bråttom någonstans. Idag orkade jag till och med dra fram expressobryggaren som annars står gömt högt övanför kökskåpen. Jag har alltid undrat varför jag envisades med att köpa den när jag kan ränka på min ena hand i antalet gånger jag använt den. Jag ska ändra på det! Detta bröd kan förövrigt vara det roligaste jag bakat. Vet ni varför? Jo, för att man får svinga bageln som Lucky Luke: )
Jag forsätter dricka en liten kopp blutsaft 30 minuter före varje middag. Jag tycker faktiskt att det har fungerat bra. Jag blir lite piggare för varje dag som går. I morse vaknade jag redan kl 04.20 och kände mig pigg och utvilad och ville gå upp!!! Varje dag den här veckan har det varit så, fast kanske inte riktigt lika tidigt som idag. Så nog fungerar den där alltid. Jag ser nog också en liten liten antydan att huden i ansiktet ser lite piggare ut, lite mer lyster och mindre mörka ringar under ögonen. Det är jag fantastiskt glad över!
Aldrig att jag har gjort en smörgåstårta bara för att. Det har hänt någon gång att man gjort en när det varit någons födelsedag. Nu blev det en smörgåstårta istället för en tonfiskwrap för de hade inget tunnbröd i affären. Jag tömde kylen på det vi hade och nog blev den god…nästan för god, den gick åt om jag säger så…
Ska du göra en smörgåstårta efter det här receptet så får du lägga till lite extra av det mesta eftersom detta är ett ” jag tar vad jag har” recept : D
