Inlägg nr 900! Jag överlevde julen! Jag åt inte ihjäl mig även om det faktiskt kändes så. Jag har lyckats klämma i mig bland annat två chokladaskar alldeles själv och det har gått så illa att jag idag måste jobba med översta byxknappen uppknäppt. Om ni hör talas om någon med en blekvit och cellulitspängd röv som tappade brallorna på systembolaget några dagar innan nyåret så är det alltså med största sannolikhet jag.

Hoppas ni också haft en lika bra jul som jag har haft. Nu är det liksom bara att ladda om för nyårsafton. Men innan dess är det hög tid för snabblagade järpar. Endast 3 ingredienser!

JÄRPAR MED PARMESAN ( 2 pers)järpar

600 gr färs

1 dl riven långlagrad parmesan

10 rejäla drag med roasted garlic peppar från Santa Maria (eller någon annan favoritkrydda)julskinkabiff

Gör så här: Rör ner parmesan i färsen. Forma till små korvar. Smaksätt med vitlökspeppar runt om och stek sedan i stekpanna runt om i några minuter. Serveras med klyftpotatis och favoritsåsen.järpar1

Jag serverade mina biffar med klyftpotatis och grönpepparsås. För recept på dessa se här.

HA NU EN RIKTIGT SKÖN FREDAG!

6 svar till “ENKEL VARDAGSMAT:JÄRPAR MED PARMESAN”

  1. Grymt bra med en så kort ingredienslista. Det gillar vi, förstås. Men är ju en ev ingredienserna parmesan också så det kan inte bli annat än bra 😀

  2. Malin´s Diner skriver:

    Ser galet gott ut! Ett recept helt i min smak. Gott och lättlagat, perfa!

    Kram kram

  3. SusanneSj skriver:

    Det där lät väldigt gott. Gillar att det är lättlagat 🙂
    //Susanne

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation