En gammal klassiker! En rätt från härliga barndomen! Fisk som inte smakar fisk, det är ju det bästa om man frågar vilken 5-åring som helst!  Jag är 31 men jag kan nog vara som en 5-åring ibland. Åtminstone så där jäkla envis som de flesta  5-åringar brukar vara. Jag ligger dock inte på golvet varje morgon och skriker för att jag inte vill gå till jobbet, eller slår mina arbetskamrater med bästa närmsta tillhygge när de tar mina arbetsuppgifter och jag går heller inte omkring i overall av typ bävernylon på vintern eller samlar på pinnar och snigelskal som jag hittar i skogen… Men förutom det så är jag nog lite barnslig då och då:)

POTATIS OCH MOROTSMOS ( 4 pers)

  • 5 potatisar
  • 3 morötter
  • 50 gr smör
  • 1 dl mjölk
  • valfri mängd dill
  • salt och peppar
  • 1 pressad vitlök (kan uteslutas om man vill ha en barnsligare variant)

Gör så här: Skala potatis och morötterna. Skiva potatis och morötter i små tärningar och koka upp dom i saltat vatten i ca 10 minuter eller tills de känns genomkokta. Häll av vattnet och mosa potatisen och morötterna med en potatisstöt. Tillsätt smör och margarin och mosa tills det inte är några bitar kvar. Vill du ha ännu slätare mos eller rent av en puré, använd då elvispen, det brukar funka bra. Smaksätt moset med dill, salt, peppar och eventuellt pressad vitlök. Servera moset till fiskpinnar. Barnsligt gott:-)

På tal om något helt annat så har katten Decibel hittat en ny rolig leksak nämligen en plastsked. Den är så rolig att hon sover med den och hon rivs och bits om vi försöker ta den ifrån henne! Precis som en 5-åring är hon, så där jäkla envis! De flesta katter jag hört talas om brukar fånga råttor och annan ohyra men den här katten är det nog något fel på! Så till dig som jobbar i en djuraffär eller liknande…plastsked till katter! Det är det senaste!

9 Thoughts on “BARNSLIGT GODA FISKPINNAR MED MOS

  1. Blev nu sugen på fiskpinnar, kokt potatis, smält smör och lingon… Mmm, barndomssmakminnen!

    Kram Malin

  2. Tyckte själv det var toppen när vi i skolan fick fiskpinnar med gurkmajonnäs, riktigt mums.
    Ditt mos till låter jättegott.

    Tack för kul läsning 🙂

    Kram

    • matsafari on mars 6, 2012 at 9:57 e m said:

      Gurkmajonäs fick minsann inte jag i skolan, kokt potatis var vad jag fick och alltid var de grönfläckiga och smakade lite skunk! Skolan har förstört många fina rätter genom åren och hade jag varit lika matintressad då som nu då hade det blivit liv i luckan kan jag lova;-D
      STOR KRAM

  3. Jag är också barnsligt förtjust i barnvänlig mat 🙂 Älskar fiskpinnar och mos!!! Men morotsmos var nåt nytt, det låter himla smarrigt det med!

    Tack för tipset!

  4. Ja, tyvärr är ju hjortron rätt dyrt .. men det är ju Norrlands guld som man säger. (för himmelens gott är det)

  5. Så gott med morötter och vitlök i moset, mums. Men fiskpinnar tackar vi nej till, det har vi inte ätit sen skoltiden:)

    Tänk så härligt att kunna roa sej med en plastsked, undrar vilken 5-åring (förutom en katt) som nöjt sej med det? Ankis katt var tossig i knäckebrödspåsar, kastade runt tomma sådana så smulorna flög omkring. kanske något att testa?

    • matsafari on mars 7, 2012 at 6:55 e m said:

      HAHA knäckbrödspåsar! Det har jag aldrig hört och det är ju värt att testa;) Jag ser en bild framför mig där med Ankis katt med en knäckbrödspåse på huvudet och smulor i pälsen hihi

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation